冷飲應(yīng)該如何儲存?飲料柜選購方法介紹

 行業(yè)新聞     |      2022-03-14    |      查看3019次

現(xiàn)在,各地氣溫都已經(jīng)開始慢慢回升,特別是兩廣地區(qū)的氣溫已經(jīng)開始慢慢步入初夏,到了夏天,天氣就會變得特別悶熱,容易讓人心情煩躁,長期處于高溫高熱狀態(tài),嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)中暑的癥狀,所以,我們就會想各種方法來降暑,而冷飲就有很好的消暑作用,那么冷飲應(yīng)該如何儲存呢?

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冷飲冰柜,簡稱飲料柜,是專門用來儲存飲料、奶制品等飲品飲料的冰柜,利用飲料柜儲存飲料不僅可以提升飲料的口感,而且能減降溫消暑,而且能帶動飲料的銷量,在炎熱的夏日,冷飲一直都是便利店的銷量王者,引流法寶。隨著冷飲需求的不斷增加,飲料柜的也越來越普及,那么冷飲冰柜要如何選購呢?

很多商家在選購留個時,只關(guān)心價格,卻不知市面上很多產(chǎn)品雖然在價格上是有優(yōu)勢的,質(zhì)量卻無法保證,一般在選購冰柜時,需要從產(chǎn)品質(zhì)量、冰柜制冷方式、尺寸規(guī)格等多方面入手。

(1)質(zhì)量:冷柜質(zhì)量一旦出現(xiàn)問題,對于商家的影響是非常大,冷柜里存放的飲料等產(chǎn)品如果不及時處理好,就沒有辦法再冷藏嚴(yán)重時甚至?xí)绊懫涔駜?nèi)儲存產(chǎn)品的品質(zhì),影響店鋪正常營業(yè),造成不必要的損失。所以選購冷柜的時候一定要判斷其質(zhì)量的好壞。

(2)制冷方式:常見的有直冷和風(fēng)冷的飲料柜。直冷的飲料柜是利用蒸發(fā)器散熱,通過飲料柜空氣的自然流動進(jìn)行制冷,制冷速度比較慢,但它耗電低、噪聲小、保鮮能力好、耐用;風(fēng)冷是指采用冷風(fēng)降溫來實現(xiàn)制冷,優(yōu)點是制冷效率很高,速度快,而且溫度分布均勻,兩者各有優(yōu)勢與劣勢,需要用戶根據(jù)自身實際使用需求來選擇。

(3)尺寸規(guī)格:選購飲料柜時,要根據(jù)場地的長寬高尺寸(包含門店店門的長寬高尺寸)來選擇冷柜,如果選購的冷柜尺寸太大了,可能場地就放不下了,太小又不夠擺放產(chǎn)品。

(4)品牌:現(xiàn)在市場上有很多的冷柜,好的品牌的冷柜質(zhì)量有保證,之后如果有任何問題可以找售后解決,很多雜牌冰柜的質(zhì)量很難保證,售后也比較難。

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